测量小麦的粒数、千粒重、粒形、霉变率、芽麦率、黑胚率、破损率等，面粉的麸星、砂石的大小和含量。用于实验室检测获得批处理数据（包括小麦粒数、千粒重、籽粒形状、籽粒整齐度或饱满度、籽粒颜色、霉变率、芽麦率、黑胚率、破损率等；面粉的麸星、砂石的大小和含量）。小麦检测方法，GB5504-85《粮食、油料检验小麦加工精度检验法》、GB/T 27628-2011《粮油检验小麦粉粉色、麸星的测定》中的小麦粉麸星测定方法。
产品参数：
分析面积：小麦为A4纸幅面；面粉为35mm×35mm
测量时间：小麦≤2分钟/样品；面粉≤1分钟/样品视野。
小麦千粒重测量误差≤±0.5%
外观两次扫描单面分析的重复性误差≤±2.0%
可接入条码枪来自动刷入样品编号，分析结果可对应样品编号输出至EXCEL表，分析图像标记结果可保存。
标准配置：
带RS232线电子天平（220g量程、1mg精度）1台
LED光源光学分辩率4800×9600dpi双光源彩色扫描仪1台
三目体视显微镜+1000万像素相机1套、微型手动移动平台1套
小麦外观分析、面粉麸星检测软件光盘1张（含电子版操作手册）
软件锁1只
籽粒收纳盘1个
紧粉用面粉成像小盘1付。（电脑需另配）
仪器总尺寸、总重量：宽×深×高约50cm×40cm×12cm，～13kg